Etiket: İçli köfte patenti kime ait

İçli köfte patenti kime ait? Coğrafi İşaret Tescil Belgesi; Türk Patent ve Marka Kurumu Başkanı Prof. Dr. Habip ASAN tarafından Malatya Yeşilyurt Belediye Başkanı Mehmet ÇINAR ve beraberindeki heyete takdim edildi. Malatya Yeşilyurt Belediyesi tarafından başvurulan “Malatya İçli Köfte” coğrafi işareti tescillendi. İçli köfte hangi kültüre ait? Arap kültürünün yemeklerinden biri olan içli köfte, ülkemizin birçok ilinde hazırlanan geleneksel bir yemektir. İçli mini köfte, doğu illerinin çoğunda yapılır ve tek bir bölgeye bağlı değildir. Özellikle Gaziantep, Adana ve Hatay, lezzetli bir şekilde hazırlanmış köfte yiyebileceğiniz şehirler arasındadır. İçli köfteyi kim icat etti? İÇLİ KÖFTE’Yİ KİM İCAT ETTİ? Bulgur, soğan, dana…