Piti ne eti? Piti, Bozbaş olarak da bilinir, Türkiye’nin Kars ve Iğdır bölgelerinde yapılır ve Azerbaycan mutfağına özgü bir yemektir. Kafkasya’nın enfes tadı Piti, tarihi İpek Yolu üzerinde bulunan Şeki şehrinden gelir. Ana malzemeleri koyun eti, nohut ve pidedir. Piti ne etinden yapılır? Geleneksel Van mutfağında bulunur. Piti’nin temel malzemeleri koyun eti, nohut ve lavaştır. Piti ne? Piti, Güney Kafkasya, komşu ülkeler ve Orta Asya mutfaklarında kullanılan ve fırında sırlı iç kısmı olan (Türkçede piti denir) bireysel kaplarda hazırlanan bir çorbadır. Kafkasya, komşu ülkeler ve Orta Asya mutfaklarında kullanılan ve fırında hazırlanan bir çorbadır. İçerisi sırlı iç kısmı olan (Türkçede…
Yorum Bırak