Bamyanın sümüklü olmaması için ne yapılır? Bamyaları ayırırken başını düzgün bir şekilde kesmeye dikkat etmelisiniz. Salya veya sümük akmasını önlemek için başının tamamını kesmek yerine koni şeklinde kesmelisiniz. Bamya hangi suda bekletilir? Pişirme sırasında ayıklanan bamyalar limonlu soğuk suda bekletilmelidir. Kışın tüketilmek üzere saklanacaksa en kısa sürede saklama koşullarına adapte edilmelidir. Bamyaya limon tuzu ne zaman konur? Bamya pişirmeden önce ekleyeceğiniz limon suyu bamyanın salya akıtmasını önleyecektir. Bamyanın üzerini örtecek kadar su ve tuz ekledikten sonra tencerenizin kapağını kapatıp pişirme işlemine başlayabilirsiniz. Bamyaya limon yerine ne kullanılır? ❗Limon yoksa yerine 1 tatlı kaşığı limon tuzu eklenebilir. ❗Limon lezzet katar ama…
Yorum Bırak